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“高脂少纤”饮食易惹上肠癌

2015-9-21 编辑:admin 来源:中国健康养生网 阅读次数:
  导读:        记者昨日中医院了解到,肠癌以及癌前病变的检出率接近25%。专家指出,饮食习惯的单一是主要原因,而只吃玉米、山芋、豆类等粗粮同样不利于肠道的健康。   肠癌发病率不断攀升   全国肛肠医疗中心副主任、医学博士金黑鹰教授指出:相关资料显示,结直肠...

  

 

  记者昨日中医院了解到,肠癌以及癌前病变的检出率接近25%。专家指出,饮食习惯的单一是主要原因,而只吃玉米、山芋、豆类等粗粮同样不利于肠道的健康。

  肠癌发病率不断攀升

  全国肛肠医疗中心副主任、医学博士金黑鹰教授指出:相关资料显示,结直肠癌发病率已升至全球恶性肿瘤第三,我国每年新发现各种肠癌病例达13万人,并以年均4%的增幅不断攀升,在上海及周边地区已上升至癌症发病率的第二位。

  南京市中医院近年来对17939例结直肠镜检查进行了详细分析,在17939例结直肠镜患者检查中诊断出结直肠肿瘤和结直肠息肉4450例,检出率为24.8%!金黑鹰教授告诉记者,他在英国也做过肠癌的筛查工作,而英国高危人群的检出率不到8%。

  只吃粗粮易磨损消化道

  金黑鹰教授介绍说,“高脂少纤”饮食是造成肠道环境恶化的重要原因。值得注意的是,如今青少年的饮食习惯也越来越西化。“看看那些最受小孩子欢迎的洋快餐,肉是一大块,蔬菜却一点点,长此以往,患肛肠疾病的风险很可能越来越高。”专家警告说。

  要多吃高纤维的食物,那么把主食改成粗粮是不是就能防癌呢?但是专家给出的答案恰恰相反。金黑鹰教授解释说,当你以玉米、山芋、豆类等富含粗纤维的食品为主食,食道、胃肠等消化道黏膜细胞易受磨损,需要蛋白质予以修复。

  如果食物中缺乏蛋白质,就有可能导致消化道上皮细胞分化异常而发生癌变。专家表示,饮食上最重要的就是讲究均衡营养,每天吃齐五谷、蔬果、奶和肉四大类食物,以摄足人体需要的养分。

  喝茶可有效抑癌

  同时,在这些筛查出的患者中,大部分人没有喝茶的习惯。专家表示,其实茶多酚是一种强抗氧化剂,能抑制致癌剂的诱癌作用。

  金黑鹰主任指出:“每天一碗杂粮粥、一个红薯、日行一万步,”可以有效预防肠癌,配餐时品种多样或经常调换,优选蔬菜,营养均衡,加强运动,可减少癌变隐患。

  谷物+蔬菜+红葡萄酒可也防肠癌

  研究发现,喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜,并适量饮用红葡萄酒的人,其发生肠癌的几率较普通人低50%。因为红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,故有助于降低患癌的几率。

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